Lange Zeit war die Spitzengastronomie rein männlich besetzt. Doch jetzt erobern immer mehr Frauen die Gourmet-Küchen oder bringen frischen Wind in altehrwürdige Weinkeller. Zwei ... weiterlesen
Fabian Freytag ist Ambiente Designer des Jahres 2025. Mit „The Lounge – Shades of Space” entwirft der visionäre Architekt und Designer einen einzigartigen Rückzugsort, ... weiterlesen
Ein Besuch in der angesagtesten Rooftop-Bar der Stadt, ein exklusives Dinner im Sternelokal oder ein lockerer Treff in der Szenekneipe: Wer bei diesen Gelegenheiten ... weiterlesen
Es sind klangvolle Namen, oft verbunden mit einer langen Tradition und persönlichen Geschichten: Familienunternehmen haben eine Menge zu berichten und üben eine besondere Faszination ... weiterlesen
Seit 25 Jahren fängt die Pantone „Farbe des Jahres“ den globalen Zeitgeist ein. Zum Jubiläum übernimmt 2024 mit Pantone 13-1023 Peach Fuzz ein subtiler, ... weiterlesen
Neo-Ökologie ist der prägende Megatrend unserer Zeit. Dazu gehören ein gesteigertes Umweltbewusstsein und das Streben nach Nachhaltigkeit, wobei dem achtsamen Umgang mit Nahrung eine ... weiterlesen
Ein neuer Trend macht in der New Work-Welt von sich reden: Outdoor Working beschreibt das Konzept, Arbeitsumgebungen in Innen- und Außenbereichen verschmelzen zu lassen. ... weiterlesen
Sie sind das Aromengeschenk der Natur. Vielfältig, schmackhaft und gesund sind frische Kräuter aus unserem Alltag und vor allem aus der Küche nicht wegzudenken. ... weiterlesen
Steinzeug, Steingut, Terracotta oder Porzellan im Handmade-Look: In der Gastronomie hat sich der Trend zu mehr Natürlichkeit auch auf dem Tisch durchgesetzt. Durchsichtige oder ... weiterlesen
Gewürze zählen zu den ältesten Handelsgütern und ihre Geschichte ist im wahrsten Sinne des Wortes „gepfeffert“. Einst so wertvoll wie Gold und Diamanten, ermöglichen ... weiterlesen
