Design, das Sehnsucht weckt. Das Leitthema der Ambiente 2015 definiert einen Trend, der einen Kontrapunkt zu unserer schnelllebigen Zeit setzt und sich auch in der internationalen Hotellerie niederschlägt. Wir haben als Beispiel für die Schönheit des Nostalgischen das Square Nine Hotel in Belgrad ausgewählt, das nicht allein durch den historischen Kontext seiner Altstadt-Lage Erinnerungen und Sehnsüchte an Vergangenes und Liebgewonnenes weckt. read more ›

Sein Portfolio umfasst Mode, Interieur, Schmuck und andere Gegenstände des Alltags. Carlos Alves Ludovico möchte sich nicht auf einen bestimmten Design-Fokus festlegen. Er sucht nach der Faszination hinter den Formen, Farben und Materialien, will mit seinen Kreationen den Intellekt stimulieren. Dafür überschreitet er immer wieder die Grenzen des Gewöhnlichen. Am #TalentsTuesday erklärt er uns, wie seine unkonventionellen Designs entstehen. read more ›

Wir Deutschen sind ein Grill-Volk. Das merkt man vor allem in den Sommermonaten, in denen es in unseren Gärten und auf unseren Balkonen allabendlich deftig-rauchig duftet. Doch seit einigen Jahren ist Grillen auch im Winter ein im wahrsten Sinne des Wortes heißer Trend. Fleisch-Experte Wolfgang Otto von Otto Gourmet erklärt, worauf es dabei ankommt, und verrät uns das ultimative Rezept vom Wintergrill. read more ›