Auch kulinarisch ist die traditionelle Handelsstadt Frankfurt weltoffen: Im Schatten der großen europäischen Metropolen entstehen hier fantastische Küchen, die man anderswo vergeblich sucht. Und ... weiterlesen
„Die Seele eines Restaurants kann man nicht kaufen“, weiß Milica Trajkovska Scheiber, die mit ihrem Mann Matthias Scheiber und exzellenten Küchenteams zwei gefeierte Sterne-Hotspots ... weiterlesen
Interview mit Detlef Braun und Christian Mook
Wenn zwei leidenschaftliche Frankfurter – Messe-Geschäftsführer Detlef Braun und Christian Mook, preisgekrönter Gastronomieunternehmer – an einem Tisch zusammenkommen, ist augenblicklich die Mainstadt Gesprächsmittelpunkt. Leben, ... weiterlesen
„Soll denn doch getrunken sein, trinke nur vom besten Wein“, schrieb schon Johann Wolfgang von Goethe, und viele Frankfurter halten es bis heute wie ... weiterlesen