Eigentlich würde sie gern den ganzen Tag an ihrem Food Blog „Mandelmilch & Cashewmus“ werkeln, Buddha Bowls und andere Detox-Köstlichkeiten kreieren, aber der Job als Lehrerin an einem Gymnasium macht Lina-Maria Schön genauso viel Spaß. Jetzt hat die Kölnerin den ersten „German Food Blog Contest“ gewonnen. Auf der Ambiente nahm sie den Preis entgegen. Weiterlesen ›

Wir Deutschen sind ein Grill-Volk. Das merkt man vor allem in den Sommermonaten, in denen es in unseren Gärten und auf unseren Balkonen allabendlich deftig-rauchig duftet. Doch seit einigen Jahren ist Grillen auch im Winter ein im wahrsten Sinne des Wortes heißer Trend. Fleisch-Experte Wolfgang Otto von Otto Gourmet erklärt, worauf es dabei ankommt, und verrät uns das ultimative Rezept vom Wintergrill. Weiterlesen ›

Lecker, gesund und sogar verjüngend: Smoothies sind wahre Alleskönner, auf die auch Hollywood-Stars schwören. Vor allem auf die neueste Variante: Green Smoothies. Dank frischer Kräuter und Gemüse ersetzen die Wellness-Drinks ganze Mahlzeiten und gelten als Detox-Wunderwaffe aus dem Glas. Und die kann man mit dem richtigen Equipment und frischen Zutaten auch zu Hause zubereiten. An die Mixer, fertig, los! Weiterlesen ›

Fingerfood ist in aller Munde. Kein Empfang, kein Event, auf dem die kleinen Köstlichkeiten nicht serviert werden. Nun hält der Trend aus der Gastronomie auch immer mehr Einzug ins Private. Und weil die kleinen Snacks, die man bequem mit einem Happs verspeisen kann, auf immer mehr Partys serviert werden, ändern sich auch die Angebote auf dem Geschirrsektor. Weiterlesen ›