Um die Bar ranken sich ebenso viele Mythen wie Weisheiten. Doch ein guter Drink lebt nicht nur von den richtigen Zutaten, sondern auch durch die Art der Präsentation – egal, ob in der Bar oder zuhause. Serien wie Mad Men haben nicht zuletzt dazu beigetragen, dass die Hausbar mittlerweile zum Trendstück des heimischen Wohnzimmers geworden ist.

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Bastian Fiebig ist Gastronomiekritiker und steht auch selbst gern am Herd. Der Chefredakteur und Leiter der Genussakademie Frankfurt kennt jedes Sternelokal und hat schon in allen angesagten Restaurants in der Region gespeist. Von Wein hat er viel Ahnung und ein leidenschaftlicher Gastgeber ist er außerdem. Auf der Ambiente trafen wir ihn zwischen Eisentöpfen und hauchdünnem Glas, um mehr über das „Handfeste“ für Tisch und Küche zu erfahren. Weiterlesen ›

Ob zarte Knospen oder volle Blüten: florale Dekore sind unsere Alltime-Favoriten, besonders aber im Sommer geht nichts über Feld- und Wiesenblümchen. Mit ihnen blühen Porzellan und Textilien in vielen Farben auf, und ihre natürliche Poesie macht aus modernen Interieurs einen englischen Garten. Auf die richtige Dosis kommt es an, wie unsere Beispiele zeigen. Weiterlesen ›

Jetzt im Sommer ist die schönste Picknickzeit – Snacks, Salate und kühle Getränke gehen auf Wanderschaft. Denn was macht mehr gute Laune als die Picknickdecke im Garten für Familie und Freunde auszubreiten oder sich unter schattigen Parkbäumen oder am See ein kleines romantisches Refugium zu bauen? Mit diesen nützlichen Tools wird die Freiluft-Tafel garantiert zum Stimmungshoch. Weiterlesen ›